中国の旅
翌日は、飛行機で昆明で乗り継ぎ、桂林(Guilin)へ。
旅行計画を立てるまでよく知らなかったのですが、、、桂林は→な感じの街で有名みたいで、なだらかな小山がぼこぼこある風景が街中にも広がっている、、水墨画でよくある感じの世界が広がってました。
杉湖にある日月塔
日本を代表するジャンクフードたこ焼きが売られていました→
その名も章魚小丸子
確か４個で４元（約６０円）だったと思います。、、、ちょっと高い感じがしたので、、、。日本だったら激安なんだけど。
、、、相対的な価値感覚かな。だってスーパーでは地元の缶ビールが1.9元で売られてた。
ちなみに、味的に似てはいるんだけど、上に鰹節とソースでなく、凍結乾燥した魚系の粉みたいなのと白い甘辛ソースが乗っていました。ソースが結構辛かった。。
桂林だと、ピサ、みたいなの、とかも買えます→
おまけ
載せ忘れたんですが、雲南名物の普洱茶→
元々は、西の方に運んでた時に、自然に発酵してしまったお茶だったらしいです。
トシとるほど高価になる、ワインみたいなお茶で、酵素失活後に土に埋めたりする？、、いわゆる後発酵茶です。
脂肪吸収効果があるそうです。食後にオススメです。
１０年物とかになると、渋みが全然なくって、匂いも沈んでてごぼうっぽかったし、お茶っぽさがあんまりない感じでした。
つづく。
