これまで苦労していた豆腐作りですが、ついに型完成!
こちらはオーソドックスな直方体形です。
釉薬は飴釉で、蓋は下駄型で重しを乗せやすくしました。
下の方に水抜き用の穴がついてます。
ということで、これで作成できるのは木綿豆腐と硬豆腐です。
円形も作ってみました。
こっちは黒マット。
やや薄がけで少し緑がかってます。
そして、、、なんということでしょう♪by劇的ビフォーアフター
蓋を裏返すと、ちょっとしたおかずを乗せる小皿に大変身♪♪
下駄型のフォルムは和なおかずにぴったり♪♪
写真は味噌田楽です。