豆腐の型


 これまで苦労していた豆腐作りですが、ついに型完成!


 こちらはオーソドックスな直方体形です。
 釉薬飴釉で、蓋は下駄型で重しを乗せやすくしました。
 下の方に水抜き用の穴がついてます。
 ということで、これで作成できるのは木綿豆腐硬豆腐です。
 円形も作ってみました。
 こっちは黒マット
 やや薄がけで少し緑がかってます。












 そして、、、なんということでしょう♪by劇的ビフォーアフター

 蓋を裏返すと、ちょっとしたおかずを乗せる小皿に大変身♪♪
 下駄型のフォルムは和なおかずにぴったり♪♪


 写真は味噌田楽です。